CONVIURE


Dos cuiners posseïdors d’estrelles Michelin col·laboren enguany en el concurs de llenties solidàries del Centre Sant Jaume de Badalona


L’entitat, amb seu al barri del Gorg es va crear fa 25 anys per a acompanyar els processos socioeducatius d’infants i joves i les seves famílies en risc d’exclusió social i amb risc de vulnerabilitat, especialment a la zona de Badalona sud.


cartell-del-concurs-de-llenties-solidaries
 Cartell del concurs de llenties solidàries


Redacció - 03/03/22         

twitter share   facebook share

El Centre Sant Jaume compta aquest any amb la col·laboració de dos coneguts xefs posseïdors d’estrelles Michelin en el seu segon concurs de llenties solidàries. Carles Gaig i Carme Ruscalleda participen amb dues receptes de llenties. A més, També hi participen la televisiva Ada Parellada; la guanyadora de Masterchef Júnior, Lu Pérez; Marga Freudenthal de MiT Espai de Cuina, i el Restaurant Celler Mont Rubí.

 

El Centre Sant Jaume recorda que Carles Gaig, xef del Restaurant Gaig de Barcelona és la primera vegada que participa en el concurs, mentre que per a Carme Ruscalleda és la segona participació. Entre una i altre tenen 7 estrelles Michelin.

 

Al seu torn, la televisiva Ada Parellada i la guanyadora de la setena edició de Masterchef Júnior, Lu Pérez també repeteixen i juntament amb Marga Freudenthal del MiT Espai de Cuina i el Restaurant Celler Mont Rubí cuinaran en exclusiva una recepta elaborada a base de llenties per a aquelles persones que col·laborin amb l’entitat.

 

El Centre Sant Jaume indica que Entre l’1 i el 27 de març totes les persones que facin un donatiu a través de la pàgina web www.bit.ly/llenties22 rebran un enllaç als vídeos de les receptes i entraran automàticament en el sorteig de diversos premis:

 

 

- un menú d'arrossos per a dues persones al  Bistro Mató de Pedralbes

- un menú degustació per a dues persones al  Restaurant Celler Mont Rubí

- una classe de cuina + sopar per a dues persones al MiT Espai de Cuina

- tres tasts de vi per a dues persones cadascuna a la botiga Vins&Co

- tres lots de dues ampolles de Vermouth Perucchi

- dues ampolles de vi Raventós d'Alella Pansa Rosada

- una ampolla de vi negre Cune Reserva 2013

 

A més, tots els donants tindran dret a competir per un dels dos davantals del Centre Sant Jaume. Només hauran d’elaborar un plat de llenties seguint les passes d'algun dels xefs col·laboradors o cuinar la seva pròpia recepta, enviar fotos i vídeos del procés i convèncer la presidenta del jurat, Lu Pérez abans del 27 de març.

Fa un any l’Independent de Badalona publicava una entrevista amb dues persones que treballen al Centre Sant Jaume de la ciutat. Anunciaven el 25 aniversari de la creació de l’entitat i explicaven les activitats que fan des del nou local acabat d’estrenar al barri del Gorg.

 

El primer sopar de llenties solidàries es va celebrar el 2013 a l'escola Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi com a una iniciativa de la comunitat educativa a favor de la principal obra social de l'escola, el Centre Sant Jaume de la Fundació Carles Blanch. L’any 2021, davant la impossibilitat de celebrar el Sopar de forma presencial a causa de la pandèmia, neix el I concurs de llenties solidàries.

 


ACTUALITAT

29/05/23

xavier-garcia-albiol-regidor-del-pp-a-badalona-foto-pp

Albiol aconsegueix la majoria absoluta a Badalona en obtenir 18 dels 27 seients del ple

La victòria del líder conservador implica una forta clatellada per als partits que van formar el govern sortint i també per l’oposició d’esquerres.
Llegir l'article complet
ACTUALITAT

27/05/23

marius-diaz-davant-l-edifici-del-viver-foto-revista-treball

Mor als 89 anys Màrius Díaz primer alcalde democràtic de Badalona després del franquisme

Durant el seu mandat va impulsar la transformació urbanística i cultural de la ciutat, la creació de 25 centres escolars públics i de la ràdio i la televisió locals.
Llegir l'article complet
ACTUALITAT

26/05/23

imatge-extreta-del-video-de-guanyem

Guanyem fa un vídeo versionant una cançó de Rosalia adaptant el contingut a Badalona

En la peça es parla d’aspectes populars de la ciutat, es presenten els candidats i les propostes electorals de la força municipalista.
Llegir l'article complet
ACTUALITAT

26/05/23

foto-d-una-concentracio-de-sense-places-badalona-del-curs-passat-reclamant-ensenyament-public-per-a-tothom-imatge-l-independent

Sense places Badalona convoca concentració a les 17 hores a plaça de la Vila reclamant places a educació pública mantenint ràtios.

L’entitat reclama solucions estructurals com la construcció immediata de les escoles i instituts pendents de la ciutat, Badalona Port, Ventós i Mir, Montigalà i la Riera.
Llegir l'article complet