CONVIURE


Dos cuiners posseïdors d’estrelles Michelin col·laboren enguany en el concurs de llenties solidàries del Centre Sant Jaume de Badalona


L’entitat, amb seu al barri del Gorg es va crear fa 25 anys per a acompanyar els processos socioeducatius d’infants i joves i les seves famílies en risc d’exclusió social i amb risc de vulnerabilitat, especialment a la zona de Badalona sud.


cartell-del-concurs-de-llenties-solidaries
 Cartell del concurs de llenties solidàries


Redacció - 03/03/22         

twitter share   facebook share

El Centre Sant Jaume compta aquest any amb la col·laboració de dos coneguts xefs posseïdors d’estrelles Michelin en el seu segon concurs de llenties solidàries. Carles Gaig i Carme Ruscalleda participen amb dues receptes de llenties. A més, També hi participen la televisiva Ada Parellada; la guanyadora de Masterchef Júnior, Lu Pérez; Marga Freudenthal de MiT Espai de Cuina, i el Restaurant Celler Mont Rubí.

 

El Centre Sant Jaume recorda que Carles Gaig, xef del Restaurant Gaig de Barcelona és la primera vegada que participa en el concurs, mentre que per a Carme Ruscalleda és la segona participació. Entre una i altre tenen 7 estrelles Michelin.

 

Al seu torn, la televisiva Ada Parellada i la guanyadora de la setena edició de Masterchef Júnior, Lu Pérez també repeteixen i juntament amb Marga Freudenthal del MiT Espai de Cuina i el Restaurant Celler Mont Rubí cuinaran en exclusiva una recepta elaborada a base de llenties per a aquelles persones que col·laborin amb l’entitat.

 

El Centre Sant Jaume indica que Entre l’1 i el 27 de març totes les persones que facin un donatiu a través de la pàgina web www.bit.ly/llenties22 rebran un enllaç als vídeos de les receptes i entraran automàticament en el sorteig de diversos premis:

 

 

- un menú d'arrossos per a dues persones al  Bistro Mató de Pedralbes

- un menú degustació per a dues persones al  Restaurant Celler Mont Rubí

- una classe de cuina + sopar per a dues persones al MiT Espai de Cuina

- tres tasts de vi per a dues persones cadascuna a la botiga Vins&Co

- tres lots de dues ampolles de Vermouth Perucchi

- dues ampolles de vi Raventós d'Alella Pansa Rosada

- una ampolla de vi negre Cune Reserva 2013

 

A més, tots els donants tindran dret a competir per un dels dos davantals del Centre Sant Jaume. Només hauran d’elaborar un plat de llenties seguint les passes d'algun dels xefs col·laboradors o cuinar la seva pròpia recepta, enviar fotos i vídeos del procés i convèncer la presidenta del jurat, Lu Pérez abans del 27 de març.

Fa un any l’Independent de Badalona publicava una entrevista amb dues persones que treballen al Centre Sant Jaume de la ciutat. Anunciaven el 25 aniversari de la creació de l’entitat i explicaven les activitats que fan des del nou local acabat d’estrenar al barri del Gorg.

 

El primer sopar de llenties solidàries es va celebrar el 2013 a l'escola Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi com a una iniciativa de la comunitat educativa a favor de la principal obra social de l'escola, el Centre Sant Jaume de la Fundació Carles Blanch. L’any 2021, davant la impossibilitat de celebrar el Sopar de forma presencial a causa de la pandèmia, neix el I concurs de llenties solidàries.

 


ACTUALITAT

31/01/23

imatge-d-una-assemblea-sectorial-de-ccoo-a-badalona-foto-ccoo

CCOO denuncia a Inspecció de Treball les condicions de feina penoses produïdes pel fred que fa a les instal·lacions municipals de Badalona

El sindicat destaca l’incompliment de les normatives de salut laboral per part de l’Ajuntament de la ciutat
Llegir l'article complet
ACTUALITAT

27/01/23

interior-del-pavello-d-ausias-march-en-una-imatge-retrospectiva-foto-by-joan-garciabadalona-own-work-cc-by-sa-4-0-https-commons-wikimedia-org-w-index-phpcurid-75811787

Els grans esdeveniments esportius de Badalona no amaguen les deficiències que pateix majoria de les instal·lacions esportives: sense aigua calenta ni vestuaris decents

Fonts sindicals consideren que les obres que es realitzaran per a la Copa del rei de Bàsquet només maquillaran la gravetat de la situació
Llegir l'article complet
ACTUALITAT

27/01/23

un-acte-solemne-a-la-comissaria-de-la-guardia-urbana-de-badalona-foto-ajuntament-de-badalona

La fiscalia investiga el presumpte cobrament irregular d’hores extres per comandaments de la Guàrdia Urbana de Badalona

La recerca es produeix després que el sindicat d’alts directius del cos policial denunciés que el regidor de Recursos Humans hauria amagat fins a 15 expedients oberts per actuacions irregulars de guàrdies i no hagués actuat respecte a la vaga encoberta de novembre
Llegir l'article complet
CONVIURE

27/01/23

accio-de-les-associacions-de-veins-de-badalona-contra-la-pujada-del-preu-de-la-llum-foto-tomeu-ferrer

La coordinadora veïnal del Baix Besòs creu que l’estratègia metropolitana que anuncia inversions de 500 milions és de moment un brindis al sol sense contingut

Destaquen que no hi ha compromisos concrets de les administracions mentre recorden que el Consorci del Besòs que havia de gestionar l’agenda Besòs ha estat un moribund sense recursos econòmics
Llegir l'article complet